Що таке протеїн?
Протеїн – це білок, частина харчування з якого будується тіло. Сподіваємося, вже всі розуміють, що протеїн це не якась серйозна добавка для мужиків, нарощування м'язової маси і великих банок. Протеїновий коктейль це лише зручний спосіб збагатити раціон білком, якщо його не вистачає. Переваг багато: легко засвоюється і не перевантажує травлення, містить мінімум вуглеводів та жирів, має приємний солодкий смак, при тому, що це дієтичний продукт і тому корисний перекус, ну і звичайно, використовується як відновник після тренувань.
Як вибрати протеїн?
Якщо ви наважилися купити протеїн, а в магазинах дуже багато різних, даємо кілька порад. Перше, вибирайте сироватковий протеїн, у перекладі з англійської називається «whey» – сироватка. Він виготовляється з молока, легко засвоюється і має повноцінний склад. Один виняток, якщо у вас є проблеми із засвоєнням лактози, молочного цукру, то є два виходи. Перший - це купити протеїн ізолят, тобто протеїн максимальної очистки із якого видаляють лактозу, в 90% випадків це вирішує проблему. Другий варіант – вибрати протеїн з іншої сировини. Наприклад, з рослинних - соя або горох, яєчний або навіть м'ясний, а якщо ви веган, то теж переходимо на рослинні варіанти.
Не шукайте найочищеніший ізолят протеїну з найвищим відсотком білка. Якщо ви не професійна спортсменка і не висушуєте себе максимально, ви не помітите 1 г вуглеводів на коктейль або два, а ось ціна на такий супер очищений ізолят буде значно вищою. Будь-який латте чи капучино, випиті з вершками чи сиропом, дасть вам набагато більше калорій, ніж бідний протеїнчик. Достатньо, щоб у складі було мінімум 70% білка і не має значення концентрат, ізолят або гідролізат.
Ситні протеїни
Якщо вам потрібен ситний перекус, рекомендуємо звернути увагу на комплексний або багатокомпонентний протеїн. Це протеїн у якому є різні види білка, наприклад – сироватковий, яєчний та казеїн. Такий коктейльчик засвоюватиметься довше і дозволить вам довше не думати про їжу.
Звертайте увагу, а точніше, не звертайте увагу на додаткові інгредієнти в протеїні. Коли пишуть, що цей протеїн для схуднення або містить жироспалювачі, карнітин і омегу 3, то 9 з 10, що це дурилка для новачків. Там дуже мало цих інгредієнтів та ефективності майже ніякої, а ціна вища. Менше інгредієнтів краще, вам потрібен тільки білок, а доповнити протеїн можна купивши баночку гарної омега-3 або вітамінно-мінеральний комплекс.
Протеїн - схуднення чи набір маси
Протеїну для набору ваги чи схуднення не існує. Питання у тому, як його приймати і коли. Протеїн потрібний як доповнення до харчування. З нього організм може побудувати м'язи, а при схудненні протеїном можна замінити вуглеводи, це частина дієти. І в цілому, набір маси або схуднення визначається дієтою та тренуваннями, а не протеїном.
А тепер за цілями, якщо ціль худнути, то протеїн використовуєте як корисний дієтичний перекус. Наприклад, увечері, щоби не зриватися на солодке. З білка ви жиру не наберете, а смачний протеїновий коктейль точно підніме настрій. Тим більше, зараз є і рафаелло, баунті, тірамісу та всілякі фруктові уподобання. Використовуйте як перекус між прийомами їжі. Після тренування, при схудненні протеїн краще не пити. Білок теж не треба переїдати. Потрібно змусити організм спалювати більше жирів після занять.
Гейнер чи протеїн?
Якщо ваша мета набрати вагу, то пийте, коли вам хочеться, у тому числі після тренування, якраз піде на відновлення. Як правило для дівчини 1-2 коктейлі на день буде достатньо, але не забувайте про основне харчування. Багато дівчат питають про гейнер для набору маси, ми не рекомендуємо.Гейнер – це висококалорійний вуглеводний коктейль, у складі дуже часто багато цукру, а дівчині вагою, наприклад, 50 кілограм дуже легко отримати ці вуглеводи зі звичайної їжі, з'ївши банан або ту ж булочку. Якщо вам все-таки складно вибирати та розбиратися у всіх цих складах, то рекомендую звернутися до нашого магазину MuscleStore, у нас хлопці все підкажуть.
